De rechtse aubette aan de Kruidtuin krijgt vanaf zaterdag 22 november een nieuwe invulling. Daar opent Obet, een gloednieuwe bun- en bowlbar waar je terechtkan voor een snelle, betaalbare én gezonde hap. De uitbaters zijn broer en zus Tom en Ine Ulrichts, twee Mechelaars met een hart voor lekker en lokaal eten.

Van kleine keuken naar groot plan

“Het idee voor Obet is letterlijk aan onze keukentafel ontstaan,” vertelt Ine Ulrichts. “We cohousen vlak bij de Kruidtuin en koken daar bijna elke avond samen met huisgenoten. Onze huisgemaakte bowls vielen altijd zo in de smaak dat we besloten er iets mee te doen. Gezond eten hoeft niet saai of duur te zijn - dat willen we met Obet bewijzen.”

Tom Ulrichts vult aan: “We focussen op verse, seizoensgebonden gerechten die makkelijk mee te nemen zijn. Denk aan verse buns met falafel of kip, kleurrijke bowls en in de winter een lekkere kom soep. We werken zoveel mogelijk met lokale leveranciers, zoals de Mechelse bakkerij Zelal en geven studentenkorting op vertoon van een studentenkaart. Zo willen we echt iets betekenen voor de buurt.”

Perfecte aanvulling aan de Kruidtuin

Met Obet krijgt de rechtse aubette een invulling die mooi aansluit bij koffiebar Mimi aan de overzijde en het bruisende karakter van de drukste winkelader van Mechelen, de Bruul. Samen zorgen de twee zaken voor extra leven op het gezellige pleintje tussen de Bruul en de Kruidtuin. Op zondag 14 december, van 15.00 tot 22.00 uur, slaan ze trouwens al de handen in elkaar voor een ‘Coffee Rave’ met koffie, food en dj’s.

Schepen van Gebouwen Arthur Orlians: “De aubetten, daterend uit de 17de eeuw, waren ooit de wachthuisjes van de voormalige Commanderij van Pitzemburg, het huidige Koninklijk Atheneum. Sinds eind 2015 worden deze ingangspaviljoenen door de stad in concessie gegeven aan ondernemers. Zo benutten we het patrimonium én versterken we het handels- en voorzieningenaanbod van de binnenstad met een kwalitatief aanbod. De aubetten zijn intussen echte trekpleisters geworden. We zijn blij dat we opnieuw een concept kunnen verwelkomen dat perfect past bij de sfeer van de buurt: dynamisch, fris en met oog voor kwaliteit.”

Opening zaterdag 22 november

Obet opent de deuren op zaterdag 22 november 2025 in de aubette aan de Kruidtuin (Bruul 133). Op het menu: buns, bowls, seizoenssoepen en gezonde drankjes zoals kombucha en Gimber. Obet is open van dinsdag tot en met zaterdag, van 11.30 tot 20.00 uur (iedere koopzondag ook open).